冬天，黄山的美景更是别有一番风味。想象一下，站在山顶，云雾缭绕，四周白雪皑皑，这样的景象让人陶醉。而在这样的旅行中，美食也是不可或缺的一部分。接下来，就让我给大家推荐一下黄山冬天4天游的特色美食，让你在欣赏美景的同时，也能大快朵颐。

第一天：抵达黄山，品尝徽州特色早餐

首先，来到黄山的第一顿早餐，一定要尝尝当地的特色——徽州豆腐脑。这道早餐口感细腻，汤汁浓郁，搭配上特制的豆腐脑，再配上一碗热腾腾的粥，让人瞬间感到温暖。此外，黄山烧饼也是不容错过的，外皮酥脆，内里柔软，咬一口满口留香。

第二天：登黄山，品尝山间野味

在登黄山的过程中，你可能会遇到一些山间野味，如黄山石耳、黄山石鸡等。这些食材都是黄山特有的，口感鲜美，营养丰富。在山间的小餐馆，你可以尝试一下这些特色菜肴。

  • 黄山石耳：这是一种生长在黄山岩石上的菌类，口感独特，味道鲜美。
  • 黄山石鸡：肉质鲜美，营养丰富，是黄山山间的一大特色。

此外，黄山还有许多特色小吃，如黄山烧饼、黄山豆腐干等，都是不可错过的美食。

第三天：游览宏村、西递，体验徽州农家菜

在游览宏村、西递这些古村落时，不妨品尝一下当地的农家菜。徽州农家菜以山野菜、家禽、家畜为主料，口味鲜美，营养丰富。

  • 徽州炖鸡：选用当地土鸡，搭配多种药材和蔬菜，炖出的鸡肉鲜嫩可口。
  • 徽州腊肉：选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，风味独特。

此外，还有徽州豆腐、徽州毛豆腐等特色菜肴，都是不容错过的美食。

第四天：告别黄山，带走美食记忆

在离开黄山之前，别忘了带走一些当地的特色美食，如黄山毛峰茶、黄山石耳、黄山石鸡等。这些美食不仅美味，而且具有很高的营养价值。

  • 黄山毛峰茶：产于黄山，是中国十大名茶之一，具有提神醒脑、消脂减肥的功效。
  • 黄山石耳：具有很高的药用价值，可以清热解毒、滋阴润肺。
  • 黄山石鸡：肉质鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。

总结一下，黄山冬天的特色美食丰富多样，既有传统的徽州菜肴，也有山间野味。在黄山4天游的过程中，不妨将这些美食融入你的旅行中，让你的黄山之旅更加难忘。