呈坎古镇位于安徽省黄山市徽州区，是一座拥有千年历史的古村落，被誉为“徽州古村落第一村”。春节期间，这里热闹非凡，游客络绎不绝。而在这样的传统节日里，美食更是不可或缺的一部分。接下来，就让我为大家盘点一下呈坎古镇春节旅游期间，那些不容错过的美食吧！
特色小吃
徽州豆腐干：作为徽州的传统美食，徽州豆腐干以其独特的工艺和风味，吸引了无数食客。在呈坎古镇，你可以品尝到各种口味的豆腐干，如五香、辣椒、芝麻等，口感鲜美，回味无穷。
徽州酱菜：徽州酱菜是呈坎古镇的另一道特色美食，主要以豆类、蔬菜、肉类等食材制作而成，经过长时间发酵，味道鲜美，营养丰富。
酥油糕：酥油糕是徽州的传统糕点，以糯米粉、酥油、芝麻等为主要原料，口感酥脆，香甜可口，是春节期间必不可少的美食。
特色菜肴
红烧肉：红烧肉是徽州菜中的经典之作，选用优质的五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，味道鲜美。
臭鳜鱼：臭鳜鱼是徽州的一道特色菜肴，以其独特的臭味和鲜美的口感而闻名。鱼肉细腻，汤汁浓郁，是一道不可多得的美食。
清炖鸡：清炖鸡选用当地散养鸡，以清水慢炖，鸡肉鲜嫩，汤汁清澈，营养丰富。
特色饮品
毛峰茶：呈坎古镇地处黄山山脉，毛峰茶是这里的特产。春节期间，泡上一杯毛峰茶，品味茶香，别有一番风味。
黄山啤酒：黄山啤酒以其独特的口感和品质，成为了呈坎古镇的又一道特色饮品。春节期间，和朋友一起品尝一杯黄山啤酒，畅谈人生，其乐融融。
特色甜品
桂花糕：桂花糕是徽州的传统甜品，以糯米粉、桂花糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。
八宝饭：八宝饭是春节期间的传统甜品，以糯米、豆沙、红枣等八种食材制作而成，寓意吉祥如意。
在呈坎古镇春节期间，这些美食绝对会让你大饱口福。不过，美食虽好，也要适量品尝，以免影响健康。在这里，祝愿大家在呈坎古镇度过一个愉快的春节！