呈坎古镇位于安徽省黄山市歙县，是一座历史悠久的千年古镇。这里不仅有着保存完好的明清古建筑，还有许多令人垂涎的美食。接下来，就让我来给大家介绍一下呈坎古镇的特色美食，让你一饱口福。

1. 呈坎豆腐干

呈坎豆腐干是呈坎古镇最具代表性的美食之一。这里的豆腐干选用优质的黄豆制作，口感鲜美，营养丰富。豆腐干经过特殊工艺制作，既有嚼劲又不失弹性，是当地人民招待客人的一道必备佳肴。

2. 粽子

粽子作为我国的传统美食，在呈坎古镇也有着悠久的历史。这里的粽子以糯米、五花肉、红枣、花生等为主要原料，经过精心烹制，口感香甜可口。端午节期间，你还可以看到当地人民热情洋溢地包粽子的场景。

3. 糖芋苗

糖芋苗是呈坎古镇的传统小吃，选用当地的优质芋头制作而成。芋头经过蒸熟、捣碎、揉捏等工序，制成芋泥，再与红糖、芝麻等调料一起搅拌，制作出香甜可口的糖芋苗。这种小吃不仅美味，还具有养胃的功效。

4. 老豆腐

呈坎古镇的老豆腐以其独特的口感和丰富的营养而闻名。这里的豆腐选用优质的黄豆，经过独特的工艺制作，口感细腻、味道鲜美。老豆腐可以单独食用，也可以搭配辣椒、酱油等调料，成为一道美味的家常菜。

5. 鱼头豆腐煲

鱼头豆腐煲是呈坎古镇的特色菜肴，选用新鲜的鱼头和优质豆腐搭配而成。这道菜肴汤汁鲜美，豆腐鲜嫩，鱼头肉质细嫩，营养丰富。在寒冷的冬季，吃上一锅热气腾腾的鱼头豆腐煲，温暖身心。

6. 炖汤

炖汤是呈坎古镇的传统美食之一，以骨头、肉类等食材搭配中药材熬制而成。这里的炖汤汤色清澈，味道鲜美，具有滋阴养颜、强身健体的功效。无论是老人还是小孩，都非常适合食用。

7. 糖藕

糖藕是呈坎古镇的特色甜品，选用当地的新鲜莲藕制作。莲藕经过清洗、去皮、切片等工序，再与红糖一起炖煮，制作出香甜可口的糖藕。这种甜品口感细腻，营养丰富，是夏日解暑的佳品。

8. 烧饼

呈坎古镇的烧饼是当地人民日常饮食中不可或缺的一部分。这里的烧饼外皮酥脆，内里柔软，馅料丰富多样，有肉馅、豆沙馅等。烧饼不仅可以当早餐食用，还可以搭配豆腐脑、粥等，美味可口。

以上就是呈坎古镇的特色美食推荐，相信大家已经迫不及待想要品尝这些美味佳肴了。下次有机会来到这里，一定要试试这些美食，让味蕾得到一次美好的旅行！