夏天来了，阳光明媚，正是出门旅游的好时节。说到旅游，天堂寨可是个不容错过的目的地。位于湖北省黄冈市罗田县的天堂寨，以其独特的自然风光和丰富的文化底蕴吸引了无数游客。在这里，除了欣赏美景，品尝当地美食也是一大乐事。那么，在天堂寨暑假旅游期间，有哪些美食不可错过呢？下面就来给大家一一揭晓。

1. 天堂寨特色小吃——豆腐干

豆腐干是天堂寨的特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的营养价值深受游客喜爱。这里的豆腐干选用优质黄豆，经过传统工艺制作而成，口感细腻、香脆可口。无论是作为早餐搭配粥品，还是作为休闲零食，都是不错的选择。

2. 红薯粉条

红薯粉条是天堂寨地区的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。这里的红薯粉条选用优质红薯淀粉，经过多次加工制作而成，口感滑嫩，富有弹性。无论是炖汤、炒菜还是凉拌，都是一道不可多得的佳肴。

3. 花菇炖鸡

花菇炖鸡是天堂寨地区的特色菜肴，选用当地优质花菇和土鸡为主料，配以多种调料炖制而成。这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是夏天消暑解热的佳品。

4. 粉蒸肉

粉蒸肉是天堂寨地区的传统名菜，选用肥瘦相间的猪肉，配以米粉和各种调料，经过蒸制而成。这道菜肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，口感独特，香气扑鼻，是当地人的家常菜，也是游客必尝的美食。

5. 酸菜鱼

酸菜鱼是天堂寨地区的特色菜肴，选用当地新鲜鱼肉和酸菜为主料，配以辣椒、花椒等调料炖制而成。这道菜酸爽可口，鱼肉鲜嫩，酸菜的酸味和鱼的鲜味相互融合，让人回味无穷。

6. 麻辣烫

夏天，来一碗麻辣烫简直是最惬意的事情。天堂寨的麻辣烫选用多种食材，如豆腐皮、豆皮、肉丸、蔬菜等，配以特制的麻辣汤底，辣而不燥，麻而不苦，让人欲罢不能。

7. 豆腐脑

豆腐脑是天堂寨地区的传统美食，选用优质黄豆制作而成，口感细腻，搭配不同的调料，如酱油、醋、辣椒油等，可以满足不同口味的需求。早餐来一碗豆腐脑，既能补充能量，又能开启美好的一天。

8. 炒河粉

炒河粉是天堂寨地区的特色小吃，选用新鲜河粉，配以各种蔬菜、肉类等食材，经过炒制而成。这道菜口感滑嫩，味道鲜美，是当地人的家常菜，也是游客喜欢的美食。

总之，在天堂寨暑假旅游期间，以上这些美食绝对不容错过。它们不仅美味可口，还能让你在享受美景的同时，感受到当地的风土人情。快来天堂寨，一起品尝这些美食吧！