天柱山农家乐位于风景秀丽的安徽省安庆市岳西县，这里山清水秀，空气清新，是人们休闲度假的好去处。来到天柱山农家乐，除了欣赏美景，品尝当地的特色美食也是一大享受。接下来，就让我给大家推荐几道不容错过的天柱山农家乐特色美食。
一、石耳炖鸡
天柱山石耳炖鸡是当地一道传统的名菜，选用天柱山特产石耳和土鸡为主料，经过精心炖制而成。石耳富含多种氨基酸、矿物质和维生素，具有清热解毒、滋阴养颜的功效。鸡肉鲜嫩可口，与石耳完美搭配，口感丰富，营养价值高。
二、石耳豆腐
石耳豆腐是天柱山农家乐的另一道特色菜肴。选用当地优质豆腐和新鲜石耳为主料，豆腐嫩滑，石耳口感脆嫩，二者搭配，鲜香四溢。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
三、腊肉炒饭
天柱山农家乐的腊肉炒饭也是一道不可错过的美食。选用天柱山地区独特的腊肉和新鲜米饭为主料，腊肉香而不腻，米饭粒粒分明，搭配丰富的配料，口感鲜美，营养丰富。
四、野菜煎饼
天柱山地区盛产各种野菜，如荠菜、马兰头等。农家乐的野菜煎饼就是以这些野菜为原料，搭配面粉、鸡蛋等，煎制成一张张金黄酥脆的煎饼。野菜煎饼味道鲜美，营养丰富，是游客们品尝当地美食的不错选择。
五、山野菜炖豆腐
山野菜炖豆腐是天柱山农家乐的特色菜品之一。选用当地的野生山野菜和豆腐为主料，炖制而成。山野菜清香可口，豆腐嫩滑，二者搭配，鲜美可口，营养丰富。
六、山泉鱼
天柱山地区山清水秀，溪水清澈，这里的山泉鱼尤为鲜美。农家乐的厨师们将新鲜的山泉鱼经过精心烹饪，烹饪出的山泉鱼肉质细嫩，汤汁鲜美，是一道不可多得的佳肴。
七、农家土鸡煲
农家土鸡煲是天柱山农家乐的传统名菜。选用当地散养土鸡为主料，搭配各种调料和配菜，慢火炖制而成。土鸡肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是一道适合家人聚餐的佳肴。
八、竹筒饭
天柱山农家乐的竹筒饭也是一道特色美食。选用当地的糯米和竹筒为原料，将糯米与各种食材混合后装入竹筒，经过慢火蒸煮，制作成一道色香味俱佳的竹筒饭。竹筒饭香气四溢，口感软糯，营养丰富。
来到天柱山农家乐，除了欣赏美景，品尝这些特色美食更是不可错过的体验。在这里，您可以尽情享受大自然的恩赐，品味地道的农家风味，度过一个难忘的假期。