冬天，天柱山的美景如诗如画，白雪皑皑，让人流连忘返。除了欣赏美景，美食也是冬季旅游的一大亮点。在天柱山，有许多特色美食等你来品尝。下面，就让我带你走进天柱山的冬季美食世界，一起感受那份独特的风味吧！
1. 天柱山特色豆腐干
天柱山的豆腐干是当地的特色美食之一，选用优质黄豆为原料，经过精心制作，口感鲜美，营养丰富。豆腐干分为麻辣、五香、蒜香等多种口味，其中麻辣豆腐干更是深受游客喜爱。冬天，来一份热腾腾的麻辣豆腐干，既能驱寒暖身，又能满足你的味蕾。
2. 天柱山腊肉
天柱山腊肉是当地的另一道美食，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序制作而成。腊肉色泽红亮，肉质鲜美，肥而不腻。冬天，将腊肉切片，与豆腐、土豆等食材一起炖煮，香气扑鼻，味道鲜美，是当地人餐桌上的常客。
3. 天柱山特色豆腐脑
豆腐脑是天柱山冬季的传统美食，选用优质黄豆制作而成，口感细腻，营养丰富。天柱山的豆腐脑分为咸、甜两种口味，咸豆腐脑通常搭配辣椒油、香菜、葱花等调料，口感鲜美；甜豆腐脑则加入红糖、桂花等调料，甜而不腻。冬天，来一碗热腾腾的豆腐脑，暖意十足。
4. 天柱山腊肉炖豆腐
这道菜是将天柱山腊肉与豆腐一起炖煮，口感鲜美，营养丰富。腊肉特有的熏香味与豆腐的细腻口感完美结合，让人回味无穷。冬天，来一份腊肉炖豆腐，既能暖身，又能满足你的口腹之欲。
5. 天柱山炖鸡
天柱山炖鸡是当地的特色菜肴，选用当地散养鸡为原料，搭配多种中药材和调料，炖煮而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。冬天，来一碗热腾腾的炖鸡，既能驱寒暖身，又能补充能量。
6. 天柱山特色糍粑
糍粑是天柱山冬季的传统美食，选用糯米为原料，经过磨浆、蒸煮、揉捏等多道工序制作而成。糍粑口感软糯，香甜可口。冬天，来一份热腾腾的糍粑，既能驱寒暖身，又能满足你的味蕾。
7. 天柱山特色烧烤
冬天，天柱山的烧烤摊也颇具特色。烤全羊、烤鱼、烤串等美食琳琅满目，香气四溢。坐在烧烤摊旁，一边欣赏天柱山的美景，一边品尝美食，别有一番风味。
在天柱山冬季旅游，不仅可以欣赏到美丽的风景，还能品尝到各种特色美食。这些美食不仅味道鲜美，而且营养丰富，是冬季旅游的一大亮点。快来天柱山，一起感受这份独特的风味吧！