天柱山，这座位于安徽省潜山市的壮丽山脉，以其独特的自然风光和丰富的历史文化而闻名。如果你计划在天柱山旅游一天，除了欣赏美景，品尝当地美食也是一大享受。下面，就让我为大家推荐一些天柱山周边的美食，让你的旅行更加难忘。
天柱山特色早餐：豆腐脑
早餐，对于旅行者来说，是一天中非常重要的一餐。在天柱山，你绝对不能错过当地的特色早餐——豆腐脑。豆腐脑是一种以黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点浆、成型等工序制成的美食。天柱山的豆腐脑口感细腻，汤汁鲜美，通常搭配油条、小笼包、咸菜等一起食用，让人一早就能感受到满满的幸福感。
午餐推荐：农家土菜
午餐时间，不妨尝试一下当地的农家土菜。天柱山周边的农家乐众多，这里的大厨们擅长将当地的山珍野味与家常菜相结合，制作出美味可口的农家土菜。以下是一些不容错过的菜品：
- 红烧肉：选用当地黑猪肉，经过精心烹制，肉质酥烂，肥而不腻。
- 清炖鸡：选用散养土鸡，汤汁鲜美，鸡肉细嫩，营养丰富。
- 石耳炖豆腐：石耳是当地的一种珍贵食材，与豆腐炖煮，口感鲜美，营养丰富。
下午茶时光：特色小吃
下午茶时光，来一份特色小吃，既解馋又提神。以下是一些在天柱山周边非常受欢迎的小吃：
- 麻饼：一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅香甜，是当地人喜爱的早餐和茶点。
- 豆腐干：选用优质黄豆制作，口感劲道，营养丰富，是游客们必带的伴手礼。
- 炒米糖：一种传统的糖食，口感香甜，回味无穷。
晚餐推荐：特色火锅
晚餐，推荐尝试一下当地的特色火锅。天柱山周边的火锅店很多，其中以山珍野味火锅最为特色。以下是一些火锅中的美味：
- 野菌火锅：选用当地丰富的野生菌类，如香菇、金针菇、杏鲍菇等，营养丰富，口感鲜美。
- 石耳火锅：石耳是当地的特色食材，与火锅搭配，味道独特，营养丰富。
- 鱼头火锅：选用当地新鲜鱼头，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，是冬季最受欢迎的火锅之一。
结语
在天柱山旅游一天，美食是不可或缺的一部分。无论是早餐的豆腐脑，还是午餐的农家土菜，亦或是下午茶的小吃和晚餐的特色火锅，都能让你在欣赏美景的同时，品尝到地道的美食。快来天柱山，让美食与美景相伴，度过一个难忘的旅行吧！