天柱山，这座位于安徽省的神奇山脉，以其壮丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客。而在享受美景的同时，品尝当地特色美食也是一大乐事。今天，就让我来给大家推荐一些天柱山旅游期间不容错过的美食吧！

1. 天柱山特色小吃——石耳炖鸡

石耳炖鸡是天柱山地区的特色美食，选用当地特有的石耳和土鸡精心炖制而成。石耳富含多种微量元素和氨基酸，具有很高的营养价值，而土鸡则肉质鲜美，炖出的汤品醇厚浓郁。品尝一口，鲜美无比，让人回味无穷。

2. 天柱山特色糕点——石耳糕

石耳糕是天柱山地区的传统糕点，以石耳为主要原料，搭配糯米粉、红枣等食材制作而成。糕体软糯，石耳的清香与红枣的甜味完美结合，让人食欲大开。作为一份具有地方特色的伴手礼，石耳糕也是游客们的心头好。

3. 天柱山特色菜肴——石耳炖肉

石耳炖肉是天柱山地区独具特色的菜肴，选用肉质鲜美的猪肉和石耳搭配烹饪。石耳的清香与猪肉的鲜美相得益彰，炖出的肉质酥烂，汤汁浓郁。这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，是游客们品尝天柱山美食的首选。

4. 天柱山特色小吃——石耳豆腐

石耳豆腐是天柱山地区的一道家常菜，以豆腐为主料，搭配石耳、蘑菇等食材烹饪而成。豆腐细腻柔滑，石耳的清香与蘑菇的鲜美相互交织，口感丰富。这道菜肴简单易做，却别有一番风味，是游客们品尝天柱山美食的不错选择。

5. 天柱山特色小吃——石耳炒蛋

石耳炒蛋是天柱山地区的一道家常小吃，以石耳和鸡蛋为主要食材，简单易做。炒出的石耳鲜嫩可口，鸡蛋香气四溢，是一道既美味又营养的小吃。游客们不妨尝试一下，感受一下天柱山地区的独特风味。

6. 天柱山特色菜肴——石耳炖排骨

石耳炖排骨是天柱山地区的一道传统菜肴，选用排骨和石耳搭配炖制。排骨肉质鲜嫩，石耳的清香与排骨的鲜美相互融合，炖出的汤汁浓郁，营养丰富。这道菜肴不仅美味可口，而且具有很高的滋补价值，非常适合游客们品尝。

在天柱山旅游期间，除了上述美食，还有许多其他特色菜肴和小吃等待大家去发掘。比如，用天柱山当地的竹笋制作的竹笋炒肉，鲜嫩爽口；用当地特色豆腐制作的豆腐炖鱼，鲜美可口；还有用天柱山山泉水泡制的绿茶，清新提神。

总之，天柱山的美食世界丰富多彩，无论是传统菜肴还是特色小吃，都让人回味无穷。在享受美景的同时，不妨放下脚步，品味一下这些地道的美食，让天柱山的旅程更加难忘。