八达岭清真餐厅，位于北京八达岭长城附近，是一家深受游客和当地居民喜爱的清真餐厅。这里提供的美食种类丰富，色香味俱佳，不仅满足了食客们的味蕾，更体现了清真饮食文化的独特魅力。那么，八达岭清真餐厅都有哪些特色美食呢？接下来，就让我为大家一一揭晓。
一、经典清真小吃
羊肉串：八达岭清真餐厅的羊肉串选用优质羊肉，经过特制调料腌制，再串在铁签上烤制而成。肉质鲜嫩，味道鲜美，是食客们必点的小吃之一。
烤馕：烤馕是新疆特色美食，八达岭清真餐厅的烤馕外焦里嫩，口感酥脆，搭配羊肉串、羊肉汤等，简直是绝配。
手抓饭：手抓饭是新疆的传统美食，以羊肉、胡萝卜、大米为主要原料，经过炖煮后，香气扑鼻，味道鲜美。
二、招牌清真菜肴
大盘鸡：八达岭清真餐厅的大盘鸡选用优质鸡肉和土豆，搭配秘制调料炖煮而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道色香味俱佳的招牌菜。
羊肉汤：羊肉汤是清真饮食中的经典菜肴，八达岭清真餐厅的羊肉汤选用优质羊肉，搭配多种中药材炖煮，汤色清澈，羊肉鲜嫩，具有很高的营养价值。
烤全羊：烤全羊是新疆的传统美食，八达岭清真餐厅的烤全羊选用优质羊肉，经过特制调料腌制，再进行烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
三、特色饮品
奶茶：奶茶是新疆的传统饮品，八达岭清真餐厅的奶茶选用优质砖茶，搭配牛奶、盐等调料熬制而成，口感醇厚，营养丰富。
石榴汁：石榴汁是新疆特色饮品，八达岭清真餐厅的石榴汁选用新鲜石榴，经过榨汁机榨取，口感鲜甜，营养丰富。
四、特色甜品
烤包子：烤包子是新疆的传统美食，八达岭清真餐厅的烤包子选用优质羊肉和面粉，经过特制调料腌制，再进行烤制，皮脆肉嫩，味道鲜美。
糖葫芦：糖葫芦是我国的传统小吃，八达岭清真餐厅的糖葫芦选用新鲜水果，如草莓、山楂等，裹上糖浆，再串在竹签上，酸甜可口，是孩子们的喜爱。
总之，八达岭清真餐厅提供的美食种类丰富，口感地道，是品尝清真美食的好去处。无论是游客还是当地居民，都可以在这里找到自己喜欢的美食。快来八达岭清真餐厅，感受清真饮食文化的魅力吧！