漫步在北京故宫红墙金瓦的壮丽景观旁，除了感受历史的厚重与文化的底蕴，美食也是不可错过的亮点。周边汇集了众多美食店铺，从传统小吃到特色餐厅，应有尽有。下面，就让我带你一起探索北京故宫红墙金瓦周边的美食天地。
1. 老北京炸酱面
首先，不得不提的就是老北京炸酱面。这家位于故宫东华门附近的炸酱面馆，已有百年历史。他们家的炸酱面色泽红亮，酱香浓郁，面条筋道，是来北京必尝的美食之一。
2. 炸灌肠
炸灌肠是北京的传统小吃，尤其在故宫周边的什刹海地区尤为盛行。这家位于南锣鼓巷的炸灌肠店，选用优质猪大肠，灌入特制的糯米、豆面等馅料，外皮酥脆，内馅软糯，口感独特。
3. 爆肚
爆肚是北京最具特色的美食之一，尤其在故宫周边的南锣鼓巷、王府井等地，爆肚店随处可见。这家位于南锣鼓巷的爆肚店，选用新鲜牛羊肚，经过特殊工艺处理，口感鲜嫩，搭配特制的调料，美味可口。
4. 炒肝儿
炒肝儿是北京的传统早餐，尤其在故宫周边的鼓楼东大街、什刹海等地，有很多老字号炒肝店。这家位于鼓楼东大街的炒肝店，选用猪肝、猪肠等食材，搭配黄豆、花生等配料，味道鲜美，营养丰富。
5. 糖葫芦
糖葫芦是北京最具代表性的小吃之一，尤其在故宫周边的南锣鼓巷、王府井等地，糖葫芦摊贩随处可见。这家位于南锣鼓巷的糖葫芦店，选用新鲜山楂、草莓等水果，裹上特制的糖浆，酸甜可口，回味无穷。
6. 豆汁儿
豆汁儿是北京的传统饮品，尤其在故宫周边的鼓楼东大街、什刹海等地，有很多老字号豆汁店。这家位于鼓楼东大街的豆汁店，选用优质黄豆，经过特殊工艺发酵，口感独特，具有消暑解渴的功效。
7. 烤鸭
作为北京的名片，烤鸭自然不能错过。故宫周边的烤鸭店众多，其中以全聚德、大董烤鸭最为著名。他们家的烤鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，搭配葱丝、黄瓜条等配料，味道鲜美。
8. 炒冰
炒冰是北京的传统甜品，尤其在故宫周边的南锣鼓巷、王府井等地，有很多老字号炒冰店。这家位于南锣鼓巷的炒冰店，选用新鲜水果、豆沙等食材，搭配特制的糖浆，口感清凉，消暑解渴。
在北京故宫红墙金瓦周边，美食种类繁多，让人目不暇接。无论是传统小吃还是特色餐厅，都能满足你的味蕾。快来这里，尽情享受美食带来的快乐吧！