圆明园遗址小吃街，这个地方不仅有着悠久的历史背景，还有着琳琅满目的美食。在这里，你可以品尝到各种地方特色小吃，满足你的味蕾。那么，圆明园遗址小吃街有哪些美食值得推荐呢？接下来，我就为大家盘点一下。
1. 羊蝎子火锅
羊蝎子火锅是圆明园遗址小吃街的招牌美食之一。选用优质的羊蝎子，搭配多种调料，炖煮出鲜美的汤汁。羊肉的鲜美与汤汁的浓郁相互交融，让人回味无穷。
2. 北京烤鸭
作为北京的地标美食，北京烤鸭在圆明园遗址小吃街当然也不能缺席。选用优质的填鸭，经过挂炉烤制，皮脆肉嫩，搭配薄饼、葱丝、黄瓜条等，口感丰富，令人陶醉。
3. 炸酱面
炸酱面是北京的传统面食，也是圆明园遗址小吃街的必尝美食。选用特制的炸酱，搭配筋道的面条，再配以黄瓜丝、豆芽等，味道鲜美，令人垂涎。
4. 卤煮火烧
卤煮火烧是北京的传统小吃，圆明园遗址小吃街的卤煮火烧更是独具特色。选用猪肠、猪肺等食材，经过卤制，味道鲜美，搭配火烧，口感独特。
5. 糖葫芦
糖葫芦是我国的传统小吃，圆明园遗址小吃街的糖葫芦更是别具一格。选用新鲜的水果，如山楂、草莓、葡萄等，裹上糖衣，酸甜可口，令人回味。
6. 炒肝
炒肝是北京的传统小吃，圆明园遗址小吃街的炒肝更是色香味俱佳。选用猪肝、猪肠等食材，搭配黄豆、花生等，炒制出独特的味道。
7. 豆汁儿
豆汁儿是北京的传统饮品，圆明园遗址小吃街的豆汁儿更是独具特色。选用优质的黄豆，经过发酵、磨浆等工艺，制作出醇厚的豆汁儿，口感独特。
8. 爆肚
爆肚是北京的传统小吃，圆明园遗址小吃街的爆肚更是口感鲜美。选用新鲜的牛肚、羊肚等，切成薄片，快速煮熟，搭配特制的蘸料，口感爽滑，令人回味。
9. 糖火烧
糖火烧是北京的传统小吃，圆明园遗址小吃街的糖火烧更是香甜可口。选用优质的面团，包裹上红糖，经过烤制，外酥里嫩，甜而不腻。
10. 羊肉串
羊肉串是我国的传统小吃，圆明园遗址小吃街的羊肉串更是肉质鲜美。选用优质的羊肉，切成小块，串在竹签上，烤制出香喷喷的羊肉串，口感丰富。
总之，圆明园遗址小吃街的美食种类繁多，每一道都有其独特的风味。如果你来到这里，不妨尝试一下这些美食，让你的味蕾得到极大的满足。