白洋淀位于中国河北省保定市安新县，是一个著名的淡水湖，也是国家级风景名胜区。在旅游时，除了欣赏风景外，品尝当地的特色美食也是一大乐事。以下是一些建议的白洋淀特色小吃：
白洋淀鱼包：一种用新鲜鱼肉做成的包子，通常馅料是鱼肉和各种调料。鱼肉鲜美，口感独特。
白洋淀豆腐脑：这是一道传统的北方早餐食品，以黄豆为原料，经过磨制、过滤、凝固等过程制成，口感细腻，营养丰富。
白洋淀烧麦：这是一种类似于饺子的面食，皮薄馅大，通常填充有猪肉、韭菜等馅料。
白洋淀锅贴：锅贴是一种流行的中式点心，白洋淀的锅贴可能具有当地特色的口味和制作工艺。
白洋淀烤鸭：虽然不是典型的小吃，但白洋淀周边的餐馆可能会有提供烤鸭的菜品，作为旅游美食体验的一部分。
白洋淀糖葫芦：糖葫芦是一种流行的传统小吃，将山楂串成串，外面裹上一层硬糖，吃起来甜中带酸，十分可口。
白洋淀凉粉：这是一种夏季常见的小吃，用绿豆淀粉制成的凉粉，可以搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料食用。
白洋淀粽子：端午节期间，白洋淀及其周边地区会制作粽子，这种粽子可能包括咸肉粽、豆沙粽等多种口味。
白洋淀糕点：如月饼、年糕等，这些传统糕点在当地也很受欢迎，可以作为旅游纪念品或礼物。
总之，由于季节和当地情况的变化，上述推荐可能会有所不同。在计划前往白洋淀旅游时，建议提前了解最新的旅游信息和美食推荐。同时，也可以咨询当地居民或酒店工作人员，获取更详细的美食信息。