三山岛位于浙江省舟山群岛，是一个风景优美的海岛。当地特色美食丰富多样，以下是一些不容错过的美食：
海鲜大餐：三山岛周边海域渔业资源丰富，新鲜的海鲜是当地的特色之一。游客可以品尝到各种海鲜，如梭子蟹、带鱼、黄鱼、墨鱼、虾等。
舟山鱼丸：舟山鱼丸是舟山地区的传统美食，选用新鲜鱼肉制成，口感鲜美，是游客必尝的海岛美食。
海鲜炖豆腐：这道菜将海鲜和豆腐结合，鲜美的海鲜汤头与豆腐的嫩滑相得益彰，非常适合喜欢清淡口味的朋友。
香酥蟹钳：选用新鲜蟹钳，经过炸制后外酥里嫩，是三山岛的特色小吃之一。
海蛎煎：海蛎煎是将海蛎肉、面粉等食材混合后煎制而成，外焦里嫩，口感独特。
海鲜面线：面线是浙江地区的传统面食，与新鲜海鲜搭配，味道鲜美。
海苔：三山岛周边海域的海苔品质优良，可以用来做寿司、拌面等。
豆花：三山岛豆花口感细腻，搭配各种配料，如红豆、绿豆、芝麻等，是一道受欢迎的甜品。
海鲜炖蛋：这道菜将海鲜与鸡蛋搭配，味道鲜美，营养丰富。
当然，除了这些特色美食，三山岛还有许多其他的地方小吃和特色菜肴，等待着游客前来品尝。