从苏州到太湖,您一定会被那里的美食所吸引。以下是一些推荐的太湖特色美食:

  1. 太湖三白

    • 白鱼:肉质细嫩,味道鲜美。
    • 白虾:体型较小,但味道鲜美。
    • 白蟹:蟹肉饱满,蟹黄丰富,是秋季的美食佳品。
  2. 清水蟹:蟹肉鲜嫩,蟹黄香浓,适合清蒸或红烧。

  3. 松鼠桂鱼:外皮酥脆,内肉鲜嫩,形似松鼠,是苏州的传统名菜。

  4. 太湖莼菜汤:莼菜搭配鸡丝、火腿等,清新鲜美。

  5. 苏式糕点

    • 桂花糕:甜而不腻,带有桂花的清香。
    • 麻饼:口感独特,层次分明。
    • 蟹壳黄:外皮酥脆,内馅丰富。
  6. 大闸蟹:特别是阳澄湖大闸蟹,肉质细嫩,膏黄丰满。

  7. 红汤面:汤头鲜而不干,面条爽滑微弹。

  8. 馄饨:大小和馅心多种多样,每个店家都有自己的招牌做法。

  9. 酒酿饼:甜而不腻,酒香浓郁。

  10. 樱桃肉:色泽红亮,肉质鲜嫩。

  11. 松子糖:甜而不腻,松子香气浓郁。

  12. 板栗:肉质软糯,香甜味美。

  13. 鸭肉:滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。

  14. 鸡头米:晶莹软糯,弹性十足。

  15. 太湖珍珠、太湖蟹、太湖三白:太湖特产,新鲜美味。

在太湖周边的餐馆或者农家乐中,您可以品尝到这些美食。推荐您前往当地的老字号餐馆,或者参加农家乐,体验更加地道的美食。