南京夫子庙作为南京的文化地标，不仅以其悠久的历史和丰富的文化内涵吸引游客，同时其周边的美食也是一大亮点。在夫子庙，有一种深受欢迎的网红饺子——菜小白冬饺。

菜小白冬饺的特点在于其独特的制作工艺和外观。这种饺子的面团中间是白色的，四周则用蔬菜汁调制成绿色，看起来像小白菜，非常诱人。制作时，小记者们在大厨的指导下，将面团压扁，用擀面杖反复揉压成面皮，然后将馅料放在面皮中间，包裹成形。包好的饺子不仅外观精美，而且寓意美好，体现了人们对美好生活的祈盼。

这种饺子的馅料丰富多样，可以根据个人口味选择不同的食材。蒸熟后，热气腾腾的饺子散发出诱人的香气，让人食欲大增。菜小白冬饺不仅是一道美食，更是一种文化体验，让人们在品尝美食的同时，也能感受到传统节日的氛围和意义。

在夫子庙，除了菜小白冬饺，还有许多其他特色美食，如秦淮八绝中的桂花糖芋苗、状元糕、鸭油酥烧饼、五香豆等，以及各种风味小吃和点心，都是游客们不可错过的美食体验。夫子庙的美食文化是南京历史文化的一部分，它们承载着南京的传统和现代交融的独特魅力。