三清山是中国江西省上饶市玉山县的一座著名山峰，以其奇特的花岗岩峰林、云海和温泉而闻名。住宿推荐方面，您可以考虑以下几家酒店：
- 三清山索道大酒店：位于三清山索道附近，提供便捷的交通和舒适的住宿环境。
- 三清山国际大酒店：这家酒店位于三清山风景区内，周边有很多餐饮选择，可以品尝当地的特色美食。
- 三清山云水谣度假酒店：位于三清山风景区外，环境优美，是享受自然风光的好去处。
至于周边美食推荐，三清山周边有不少餐馆和小吃店，以下是一些可能的选择：
- 当地特色菜肴：可以尝试当地的农家菜，如竹筒饭、野生菌煲、土鸡煲等。
- 山珍野味：由于三清山靠近山区，可以品尝到各种山珍野味，如野笋、山核桃、野生菌等。
- 当地小吃：如糍粑、豆腐乳、糯米团子等，这些都是当地的传统小吃。
- 烧烤摊：在景区内外的夜市或者烧烤摊上，可以尝试各种烤串和海鲜烧烤。
- 茶馆：三清山附近的茶馆也是体验当地文化的一个好地方，可以品尝到当地的茶叶和茶点。
请注意，这些建议可能会随时间变化，建议您在出发前查看最新的住宿和餐饮信息。同时，由于疫情的影响，部分餐馆和景点可能会有开放时间和营业状况的变化，请提前了解并做好相应准备。