三清山，位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处，是一座著名的道教名山，也是世界自然遗产地。冬季徒步时，除了欣赏雪景和体验户外活动之外，品尝当地美食也是旅行中不可忽视的部分。以下是一些建议的三清山冬季美食：
三清山豆腐干：这是三清山地区的特色小吃，以当地的黄豆为原料，制作出来的豆腐干口感鲜美，营养丰富。
三清山野菜：在冬季，山上的野生蔬菜尤为丰富，如竹笋、野菜等，这些食材新鲜可口，可以做成各种美味的菜肴。
三清山土鸡：由于三清山地区自然环境优越，养殖的土鸡品质优良，肉质紧实，味道鲜美。
农家小炒肉：这是一道简单易做的家常菜，将新鲜的猪肉切成薄片，快速翻炒，加入青椒、洋葱等蔬菜，味道鲜香。
三清山粉蒸肉：粉蒸肉是湖南等地的传统美食，三清山也有类似的风味，将五花肉蒸熟后，淋上特制的米粉和调料，风味独特。
腊肉：三清山地区的农家通常会腌制腊肉，这种经过风干的肉类既便于保存，又有着独特的风味。
三清山糍粑：这是一种用糯米制成的传统小吃，外皮糯软，内馅甜香，是很多游客喜爱的零食。
三清山烧饼：虽然不是传统意义上的美食，但作为旅游纪念品或路上的能量补给，三清山烧饼也是不错的选择。
在冬季徒步时，记得根据自己的口味和身体状况选择合适的食物，同时注意保持饮食均衡，补充足够的水分和热量。此外，山区天气变化无常，出行前请关注天气预报，做好相应的准备。