三清山位于中国江西省上饶市玉山县境内，是一座著名的道教名山，也是世界自然遗产地、世界地质公园和国家AAAAA级旅游景区。冬季旅游时，游客可以享受到独特的雪景和清新的空气。在三清山住宿，您可以尝试以下特色美食：
三清山豆腐干：这是一道当地的传统小吃，以豆腐为主要原料，口感鲜美，味道独特。
三清山野菜：三清山周边的山区有很多野生植物，如竹笋、蕨类等，这些都是当地居民常吃的野菜，营养丰富，味道鲜美。
三清山腊肉：三清山的特产腊肉，经过腌制、晾晒等工序制成，肉质紧实，味道鲜美，是当地人冬季餐桌上的常见菜肴。
三清山炖鸡：选用当地散养的土鸡，用多种中药材慢火炖煮而成，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，具有很好的滋补作用。
三清山野蘑菇：三清山地区的山林中生长着许多珍贵的野生蘑菇，如松茸、牛肝菌等，这些蘑菇味道鲜美，营养价值高。
三清山粉蒸肉：这是一种将猪肉与米粉、调料一起蒸制而成的菜肴，肉质酥软，米粉吸满了肉汁，味道独特。
三清山农家乐：在当地农家乐中，游客可以品尝到地道的农家菜，如红烧鱼、清炒时蔬等，这些菜肴都是用新鲜的食材制作而成，保留了食物的原汁原味。
三清山茶文化：三清山是中国著名的茶叶产区，游客可以在当地的茶馆品尝到各种茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶等，感受茶文化的韵味。
总之，在三清山旅游期间，不妨尝试以上提到的特色美食，体验当地的风土人情。