三清山是中国著名的风景名胜区，位于江西省上饶市玉山县与德兴市交界处。长沙作为湖南省的省会城市，拥有丰富的美食文化和众多知名的餐厅。以下是一些在三清山周边推荐的长沙美食以及可能的网红餐厅：
长沙臭豆腐：长沙的臭豆腐是当地非常有名的小吃，以其独特的发酵味和外酥内嫩的口感而闻名。你可以在街头巷尾找到许多卖臭豆腐的小摊，也可以在网红餐厅里尝试到更精致的版本。
口味虾：口味虾是湖南菜系中的一种特色菜品，通常以麻辣味为主，鲜香可口。你可以在长沙的各大餐馆或夜市中找到这道菜。
湘菜馆：长沙的湘菜以辣、鲜、香著称，有许多正宗的湘菜馆可以品尝到地道的湖南菜肴，比如剁椒鱼头、干锅等。
茶餐厅：长沙的茶餐厅遍布大街小巷，提供各种快餐和小吃，是当地人休闲放松的好去处。
甜品店：如果你喜欢甜食，长沙有许多甜品店，提供各式各样的糖水、糕点和冰淇淋等。
至于网红餐厅，由于我无法实时更新信息，以下是一些可能的选项：
火宫殿：火宫殿是长沙非常有名的老字号，虽然不是网红餐厅，但因其悠久的历史和传统风味而受到游客的欢迎。
大碗茶：这是一家以湖南特色小吃为主的餐厅，环境舒适，食物美味，适合朋友聚餐。
老长沙：这家餐厅主打湘菜，装修风格古朴，菜品丰富多样，是体验长沙本地文化的好去处。
请注意，这些建议可能会随着时间的推移而发生变化，建议在前往之前查看最新的评论和推荐。此外，由于疫情的影响，部分餐厅的营业状况可能受到影响，建议事先确认餐厅的最新情况。