三清山位于中国江西省上饶市，是一个著名的风景名胜区，也是道教名山之一。夏天游玩三清山，你可以品尝到一些当地的特色小吃和美食。以下是一些建议：
三清山豆腐干：这是一种用当地黄豆制成的豆制品，口感细腻，味道鲜美，可以作为零食或者下酒菜。
三清山烧饼：这是一种传统的中式点心，外皮酥脆，内馅多汁，是当地人喜爱的早点之一。
三清山米粉：在夏季，三清山的米粉非常受欢迎，通常搭配各种佐料，如酸菜、豆芽、豆腐等，清爽可口。
三清山野菜：三清山周边有许多野生蔬菜，如蕨菜、竹笋、野蘑菇等，可以在当地餐馆尝试这些新鲜的野菜菜肴。
三清山烤鱼：夏天是吃烧烤的好时节，三清山的烤鱼以其独特的风味和新鲜的鱼肉而闻名。
三清山凉粉：夏天食用凉粉是一种很好的选择，它凉爽解暑，有多种口味可以选择，如麻辣、酸辣、原味等。
三清山粽子：虽然不是小吃，但如果你有机会在端午节期间前往三清山，可以尝试当地的粽子，这是中国传统节日的特色食品。
三清山茶叶蛋：三清山附近有很多茶园，因此当地的茶叶蛋也有一定的知名度。将煮熟的鸡蛋放入茶叶中浸泡，既能享受到茶叶的香气，又能品尝到美味的鸡蛋。
在品尝当地特色小吃时，建议到当地居民常去的餐馆或小吃街，这样不仅能吃到正宗的美食，还能体验到当地的饮食文化。同时，注意食物卫生，确保食品安全。