三清山度假区位于中国江西省上饶市玉山县，是中国著名的旅游景区之一，以其秀美的自然风光和丰富的文化遗产而闻名。在三清山度假区内，游客不仅可以欣赏到壮丽的山峰、清新的空气和独特的道教文化，还可以品尝到当地特色美食。以下是一些三清山度假区内的美食推荐：
三清山豆腐干：这是一道当地的传统小吃，以豆腐为主要原料，经过腌制、晾干等工序制成。口感鲜美，咸香适中，是游客不可错过的美食之一。
三清山野菜：三清山周边有很多野菜资源，如蕨菜、竹笋、野生菌等。这些野菜口感鲜美，营养丰富，是当地人餐桌上的常客。
农家小炒：在三清山度假区，有许多农家乐提供地道的农家小炒。这些菜肴通常包括当地的时令蔬菜、肉类和豆制品等，烹饪方式简单朴实，味道鲜美。
三清山石鸡：这是一种用当地特有的石鸡制作的菜肴，肉质鲜嫩，味道独特。
江西米粉：在三清山度假区，你可以找到许多提供江西米粉的餐馆。米粉细滑爽口，搭配各种配料，是当地非常受欢迎的早餐选择。
三清山茶油烧鸡：使用当地特产的茶油进行烹饪，使得鸡肉更加香滑可口。
三清山野味：除了上述的野菜之外，还有野味如山鸡、野猪等，这些食材在当地也颇受欢迎。
三清山烤全羊：在一些高档的酒店或者度假村，你可以尝试到烤全羊这种具有地方特色的美食。
总之，由于美食的口味和质量可能会随时间变化，建议在访问前查看最新的游客评价或向当地居民咨询以获得最新的美食信息。同时，由于疫情等原因，某些餐厅或食品可能受到限制，建议提前了解并遵守相关规定。