三清山位于中国江西省上饶市玉山县，是一座著名的风景旅游区。在晚上吃饭时，可以选择以下几种方式：
景区内的餐厅：三清山风景区内通常会有一些简单的餐饮服务，提供一些当地特色小吃或者简单的快餐。这些餐厅可能环境相对简单，但可以品尝到当地的美食。
山下小镇：三清山脚下的小镇上有一些餐馆和小吃店，提供各种中式菜肴，如炒菜、米饭、面食等。这些地方的食物种类比较丰富，可以根据个人口味选择。
酒店餐饮：如果你住在三清山附近的酒店，可以享受酒店内的餐厅提供的服务。很多酒店都有中晚餐的套餐，价格也比较合理。
山下县城：如果三清山所在的地区有其他城镇或县城，那里也有餐馆和夜市，可以尝试更多的当地美食。
网上订餐：现在有很多在线订餐平台，如美团、饿了么等，你可以在这些平台上搜索附近的餐馆，选择合适的餐厅进行预订。
自备食物：如果你喜欢自己烹饪，也可以提前准备一些食物，带上野餐垫或者帐篷，在三清山的某个景点附近享受野餐。
无论选择哪种方式，建议提前查看餐馆的评价和营业时间，以便更好地安排行程。此外，由于疫情的影响，出行前最好确认相关的防疫措施和政策。