三清山是中国江西省上饶市的著名风景名胜区，也是世界自然遗产地。这里不仅风光秀丽，而且美食文化也十分丰富。以下是一些三清山的特色小吃：
三清豆腐干：是三清山的传统特产之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、凝固等多道工序制成，口感鲜嫩，营养丰富。
三清山烧饼：是三清山地区的传统小吃，以面粉、芝麻、油等为主要原料，经过揉面、擀皮、包馅、烤制等工序制成。外皮酥脆，内馅丰富，口感独特。
三清山米粉：是三清山地区的特色小吃，以大米为主要原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。口感细腻，滑爽可口，可以搭配各种菜肴食用。
三清山糍粑：是三清山地区的传统小吃，以糯米为主要原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。口感软糯，香甜可口，常作为节日食品或零食食用。
三清山烧鸡：是三清山地区的特色菜肴，以土鸡肉为主要原料，经过腌制、炖煮等工序制作而成。肉质鲜嫩，味道醇厚，是当地的一道传统美食。
三清山野菜：三清山地区自然环境优美，野生蔬菜资源丰富。游客可以在当地的餐馆或市场品尝到各种新鲜的野生蔬菜，如竹笋、野蘑菇、山野菜等，这些食材通常都保持着原汁原味，非常美味。
三清山茶叶：三清山地区的茶树品种多样，出产的茶叶品质上乘。游客可以在当地的茶馆品尝到各种茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶等，享受茶香四溢的休闲时光。
三清山蜂蜜：三清山地区的蜜蜂养殖历史悠久，产出的蜂蜜品质优良。游客可以在当地的蜂产品店购买到新鲜的三清山蜂蜜，享受天然的甜蜜滋味。
总之，在游览三清山的同时，不妨尝试当地的特色小吃，体验当地的饮食文化。