三清山是中国江西省的一个著名风景区，而北京是中国的首都，拥有自己独特的餐饮文化。如果你想在北京特色外卖中享受三清山旅游的乐趣，你可以尝试以下几种方式：
使用外卖平台：你可以使用美团、饿了么等中国的外卖服务平台，搜索“三清山”或“江西美食”作为关键词，这样你就可以找到提供江西菜系（包括三清山特色）的餐馆。下单时选择这些平台提供的送餐服务，他们通常会将美食送到你的住处或者指定地点。
联系当地餐厅：如果你在三清山附近有朋友或亲戚可以帮忙订餐，你也可以直接联系当地的餐厅，询问他们是否有提供北京风味的外卖服务。
尝试地方特产：除了外卖，你还可以尝试在当地购买一些特产带回家，比如江西的茶叶、糕点或者特色小吃。这样既能品尝到三清山的特色美食，又能体验到北京的地方特色。
体验当地生活：如果你有机会在三清山周边的民宿或客栈过夜，可以尝试与当地人交流，了解他们平时如何享用当地美食。有些民宿可能会提供当地特色菜肴的烹饪课程或者推荐当地美食店铺。
使用社交媒体和旅行论坛：你可以在微博、小红书等社交平台上关注一些专门分享旅行美食经验的账号，或者加入一些旅行相关的微信群、qq群，向其他旅行者咨询如何在享受三清山美景的同时也能品尝到北京特色美食。
总之，由于疫情等原因，部分外卖服务可能受到限制，建议提前确认服务是否可用，并遵守当地的健康和安全规定。