三清山是中国江西省上饶市的一个著名风景区，也是世界自然遗产地之一。在规划美食之旅时，可以考虑以下步骤：

一、 确定旅游时间：选择适合品尝当地美食的时间，通常在节假日或周末，当地的餐馆和小吃店可能会更热闹。

二、 了解当地特色：三清山周边有很多特色美食，如江西米粉、瓦罐汤、赣菜等。可以通过网络搜索或向当地人咨询来了解这些美食的特色和推荐地点。

三、 规划行程：根据旅游计划，提前规划好想要尝试的美食。可以将行程分为几个部分，每个部分专注于不同类型的美食体验。

四、 预订餐厅：如果可能的话，提前预订一些评价较高的餐厅或小吃店，以确保能够享受到正宗的美食。

五、 尝试地道小吃：除了正餐，不妨在当地小吃街或夜市尝试一些地道的小吃，如豆腐脑、糍粑、炒粉、烧饼等。

六、 体验地方特色：可以尝试一些具有当地特色的菜肴，比如三清山特有的野生菌类菜肴，或者是当地的农家乐提供的家常菜。

七、 拍照留念：在品尝美食的同时，不要忘记拍照留念，记录下美好的旅行回忆。

八、 注意饮食习惯：如果你有特殊的饮食要求或过敏，请提前告知餐厅，确保能够吃到适合自己口味的食物。

九、 预算安排：根据你的经济状况，合理安排餐饮预算，避免不必要的浪费。

十、 享受当地文化：在品尝美食的同时，也可以了解当地的文化和习俗，增加旅行的乐趣。

通过以上步骤，你可以更好地规划一次美食之旅，让你的三清山之旅更加丰富多彩。