三清山，位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处，是一处著名的风景旅游区，也是世界自然遗产地。三清山以其独特的花岗岩峰林地貌、云海景观和道教文化闻名于世。在享受自然美景的同时，游客们也会品尝当地的特色美食。以下是一些建议的特色美食：
三清山豆腐干：这是一道以当地特产豆腐为原料制成的小吃，口感鲜嫩，咸香适中，是游客们喜爱的零食之一。
三清山野菜：三清山周边的山区盛产各种野菜，如蕨菜、竹笋等，这些野菜新鲜可口，可以做成凉拌、炒食等多种风味的菜肴。
三清山石耳：这是一种生长在岩石缝隙中的食用菌，味道鲜美，营养丰富，常被用来炖汤或炒食。
三清山蜂蜜：三清山的自然环境适合蜜蜂采蜜，因此这里的蜂蜜品质优良，甜而不腻，是游客们品尝的另一种特产。
三清山野生菌：三清山地区气候湿润，适宜多种野生菌的生长，如松茸、牛肝菌等，这些菌类不仅美味，而且具有很高的药用价值。
三清山土鸡：三清山地区的农家乐会提供土鸡烹饪服务，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是体验当地饮食文化的好选择。
三清山茶叶：三清山附近有种植茶树的历史，游客们在游览过程中可能会品尝到当地的茶叶，如绿茶、白茶等，这些都是当地的特色饮品。
三清山腊肉：三清山地区的居民会将猪肉腌制成腊肉，这种腊肉味道醇厚，是当地餐桌上的常见菜肴。
三清山野味：包括山兔、山鸡等野生动物，在当地居民的传统烹饪中，这些食材往往能够呈现出独特的风味。
三清山粉蒸肉：这是一道以米粉和各种肉类（如猪肉、牛肉）为主要食材的江西特色菜肴，味道香辣可口。
总之，由于三清山的美食可能受到季节和当地习俗的影响，建议在旅行前向当地居民或旅行社咨询最新的食物信息。同时，由于食品安全和卫生问题，请确保食物来源可靠，并注意个人饮食习惯和过敏情况。