三清山位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处，是一处以奇峰怪石、温泉瀑布和古树名木著称的国家级风景名胜区。三清山不仅自然风光秀丽，而且当地的美食也颇具特色，以下是一些推荐的特色美食：
三清山豆腐干：这是三清山地区的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。豆腐干经过腌制、烘烤等工序，口感香脆，味道鲜美。
三清山野菜：三清山地区气候湿润，植被丰富，因此野菜种类繁多。游客可以品尝到各种野生蔬菜，如蕨菜、竹笋、野蘑菇等，这些野菜新鲜可口，营养丰富。
三清山野果：三清山周边有丰富的野生果树资源，如柿子、板栗、核桃等。这些野果不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。
三清山土鸡：三清山地区的土鸡因其生长环境特殊，肉质鲜嫩，营养丰富。游客可以品尝到烤土鸡、炖土鸡等多种烹饪方式。
三清山烧饼：这是一种传统的小吃，用面粉、芝麻、葱花等原料制成，外皮酥脆，内馅丰富。
三清山野菌：在春季，三清山周围的山林中会生长出各种野生菌类，如松茸、牛肝菌等。这些野生菌类不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。
三清山茶：三清山地区盛产茶叶，其中尤以云雾茶最为著名。游客可以在景区内的茶馆品尝到正宗的云雾茶，感受其独特的香气和口感。
三清山鱼宴：三清山附近的河流和湖泊中养殖着丰富的鱼类资源，如草鱼、鲤鱼等。游客可以在当地餐馆品尝到各种鱼类菜肴，如清蒸鱼、红烧鱼等。
总之，以上是三清山的一些特色美食推荐，游客在游览三清山的同时，不妨尝试这些地道的当地美食，体验当地的风土人情。