三清山位于中国江西省上饶市玉山县，是一座著名的风景名胜区和世界自然遗产地。由于其独特的地理位置和丰富的植被，三清山拥有很多特色美食。以下是一些在三清山旅游时可以尝试的特色美食：
竹筒饭：这是一种将米饭用竹子制成的筒状容器蒸煮的美食，通常搭配各种蔬菜和肉类一起食用，味道独特。
三清豆腐干：这是三清山地区的传统小吃，以豆腐为原料，经过特殊工艺制成，口感鲜美，营养丰富。
野生菌类：三清山地区气候湿润，适合多种野生菌的生长，如松茸、牛肝菌等，这些菌类在当地有着悠久的食用历史，是当地的特色菜肴。
山茶油：三清山地区的山茶树资源丰富，当地居民会采集山茶籽，通过压榨制作成山茶油，这种油品质优良，营养价值高。
野生菌炖鸡：利用当地的野生菌和土鸡进行炖煮，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，是当地非常受欢迎的一道菜。
野菜：三清山周边的自然环境多样，生长着许多野生蔬菜和野果，如竹笋、野葱、野蒜等，这些都是当地居民餐桌上的常客。
农家乐：游客可以在当地的农家乐品尝到地道的农家菜，如土鸡、土猪肉、农家小炒肉等，这些菜肴往往更加贴近当地的生活风味。
山泉水泡茶：三清山的山泉水富含矿物质，泡出的茶汤色泽清澈，口感甘甜，是游客体验当地文化的一种方式。
总之，以上提到的美食只是三清山众多特色美食中的一部分。由于三清山是一个旅游热点，当地的餐饮服务也会随着游客的需求而不断更新和丰富，因此实际尝试的美食可能会有所不同。建议游客在游览过程中可以多尝试当地的特色菜肴，以便更好地体验三清山的风土人情。