大连十一金石滩赶海，是许多游客在秋季时节必去的地方。除了欣赏美丽的海景和体验赶海的乐趣，这里的特色美食也是一大亮点。下面，我就来给大家推荐一些在大连十一金石滩赶海时不可错过的特色美食。
海鲜大餐，新鲜美味
首先，不得不提的就是大连的海鲜。在这里，你可以品尝到新鲜捕捞的各种海鲜，如扇贝、海螺、海胆、海参等。这些海鲜都是直接从大海中捕捞上来的，新鲜程度绝对有保障。
扇贝：大连扇贝以其肥美的肉质和鲜美的口感著称。在金石滩，你可以选择现场烤扇贝，那股香气简直让人垂涎欲滴。
海螺：海螺肉质紧实，口感爽滑，是赶海时的常见美食。在金石滩，你可以尝试用葱、姜、蒜等调料炒制海螺，味道鲜美。
海胆：海胆的口感独特，味道鲜美。在金石滩，你可以选择现场品尝新鲜海胆，也可以将其做成海胆炒饭，风味独特。
海鲜烧烤，香气四溢
除了新鲜的海鲜，金石滩的烧烤也是一大特色。在这里，你可以品尝到各种海鲜烧烤，如烤鱼、烤虾、烤蟹等。
烤鱼：选用新鲜的海鱼，经过腌制后烤制，外焦里嫩，味道鲜美。
烤虾：新鲜的大虾经过腌制，烤制出的虾肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
烤蟹：烤蟹是金石滩的特色美食之一，选用新鲜的大蟹，烤制过程中，蟹肉鲜美，蟹黄饱满。
地道的海鲜炖品，滋补养生
除了烧烤，大连十一金石滩的炖品也是一大特色。这里的炖品主要以海鲜为主，如海鲜炖排骨、海鲜炖豆腐等。
海鲜炖排骨：选用新鲜的海鲜和排骨，经过慢火炖制，汤汁鲜美，营养丰富。
海鲜炖豆腐：豆腐炖煮过程中吸收了海鲜的鲜美，口感嫩滑，味道鲜美。
特色小吃，满足味蕾
除了海鲜大餐和炖品，金石滩还有一些特色小吃，如烤鱿鱼、烤玉米、烤鱼片等，都是不可错过的美味。
烤鱿鱼：烤鱿鱼的口感鲜嫩，味道鲜美，是金石滩的特色小吃之一。
烤玉米：烤玉米是金石滩的特色小吃，烤制出的玉米外焦里嫩，香气四溢。
烤鱼片：选用新鲜鱼片，经过腌制后烤制，味道鲜美，口感独特。
赶海美食，难忘回忆
在大连十一金石滩赶海，不仅可以体验到赶海的乐趣，还能品尝到各种美味海鲜。这些特色美食，无疑会成为你难忘的回忆。所以，下次来大连，别忘了带上你的味蕾，去金石滩感受海鲜的魅力吧！