六一儿童节期间，带孩子们去邢台游玩是个不错的选择。邢台不仅有丰富的历史文化，还有许多适合儿童游玩的景点。以下是一些建议：
达活泉公园：这里有美丽的泉水和公园环境，适合孩子们亲近自然，欣赏美景。
郭守敬纪念馆：这里不仅可以让孩子们了解古代科学家郭守敬的生平事迹，还能通过互动展览学习到丰富的科学知识。
邢台峡谷群：这里是国家AAAA级景区，峡谷风光壮丽，适合孩子们进行户外探险和徒步活动。
天河山：作为中国爱情山，这里是牛郎织女传说的原生地，山清水秀，适合亲子游。
前南峪国家森林公园：这里有丰富的植被和生态环境，是孩子们亲近自然、了解生物多样性的好去处。
扁鹊庙：这里是纪念中国古代著名医学家扁鹊的地方，可以让孩子们了解中医文化。
云梦山：这里有丰富的自然景观和人文景观，孩子们可以在泼水节期间体验当地民俗。
邢台博物馆：让孩子们在游玩的同时，增长历史和艺术知识。
沙河市恒利庄园：适合孩子们体验农家乐，体验农村生活。
万和宫：这里有丰富的游乐设施，适合孩子们游玩。
以上景点各有特色，可以根据孩子们的兴趣和需求进行选择。祝您和孩子们在六一期间有一个愉快的旅程！