定州作为河北省的一个历史文化名城，冬季同样拥有众多吸引游客的景点和活动。以下是几个冬季游玩定州的好去处：
定州博物馆：这里可以了解定州的历史、文化、艺术等方面的信息，是了解定州历史的好地方。
定州古城墙：古城墙始建于战国时期，历经多次修建，是感受古代城墙韵味的好去处。
定州文庙：唐代始建的文庙，是河北省内保存最完整的文庙之一，冬季显得更加宁静庄重。
定州贡院：始建于明代，是古代选拔官员的场所，可以了解科举制度及贡院的变迁。
定州八大碗：冬季是品尝定州特色美食的好时机，定州八大碗是当地非常有名的传统美食。
南城门：南城门是定州市的象征，雪中的南城门古朴而美丽，适合情侣和家庭游玩。
定州冰雪大世界：这里有丰富的冰雪活动，如滑冰、滑雪等，还有精彩的冰雪表演和游乐项目。
定州温泉度假村：泡温泉是一种特别的享受，可以舒缓身心的疲劳。
定州影视城：冬季是拍摄古装影视剧的好时节，可以观赏影视城的布景和拍摄现场。
滨海公园：可以欣赏海滩上的美丽景色，感受冬季的醉人之美。
山顶观景台：俯瞰定州的全景，静静感受定州的美景。
此外，定州还有许多传统的节日，如元宵节、春节等，可以到传统市场购物，体验节日的独特乐趣。
综合来看，定州冬季不仅有着丰富的文化历史资源，还有各种冬季特色活动，是一个值得探访的好地方。