厦门作为福建省的著名旅游城市，不仅风景秀丽，美食也是一大特色。关于您提到的“厦门佛跳墙”，这里有几个推荐的地方和活动，可以让您的厦门之旅更加丰富多彩：
品尝正宗佛跳墙：
- 海誉佛跳墙：根据您的参考信息，海誉佛跳墙是厦门非常有名的一家，不仅佛跳墙味道正宗，而且环境优雅。您可以前往海誉佛跳墙的任意一家分店，如上李店，品尝南派和北派的佛跳墙，感受福建的传统美食文化。
- 鑫海誉佛跳墙：鑫海誉也是厦门知名的佛跳墙品牌，其环境简约舒适，菜品精致，是体验佛跳墙的好去处。
参观相关文化景点：
- 曾厝垵：您可以去曾厝垵逛逛，这里有众多特色小店和文艺咖啡馆，是厦门非常有名的旅游区域，与佛跳墙的历史文化氛围相得益彰。
体验厦门特色美食：
- 在厦门，除了佛跳墙，还有很多其他特色美食，如沙茶面、海蛎煎、土笋冻等，您可以在品尝佛跳墙的同时，也尝试其他当地美食。
游览厦门其他景点：
- 鼓浪屿：作为厦门的标志性景点，鼓浪屿以其独特的建筑风格和海滨风光闻名，非常适合悠闲游览。
- 南普陀寺：作为厦门著名的佛教圣地，南普陀寺不仅风景优美，还有丰富的文化内涵。
参与文化活动：
- 如果您的时间合适，可以参加一些厦门的文化活动，如厦门国际马拉松、音乐会、艺术展览等，体验厦门的文化氛围。
总之，厦门是一个充满美食和文化的城市，无论是在品尝佛跳墙还是在游览其他景点，都能让您感受到这座城市的独特魅力。