淮阳，作为河南省周口市下辖的一个县，历史悠久，文化底蕴深厚。晚上在淮阳可以尝试以下活动：
太昊陵夜游：太昊陵是纪念中华民族人文始祖伏羲的陵墓，晚上有灯光秀和祭祀表演，是体验古代祭祀文化的好去处。
人民公园夜游：晚上的人民公园非常宁静，适合散步、休闲，周围可能还有夜市或小吃摊，可以品尝当地美食。
文化广场：很多城市晚上都会有文化广场，淮阳的文化广场可能也会有夜市和文艺表演，是体验当地风土人情的好地方。
周口古城：如果淮阳附近有周口古城，晚上逛逛古街，体验古建筑和传统手工艺品，也是一种不错的选择。
夜市：淮阳的夜市通常有各种小吃和特色商品，是体验当地夜生活的最佳选择。
电影院或KTV：如果想要放松一下，可以选择去电影院看一场电影，或者去KTV唱歌。
户外烧烤：如果条件允许，可以在户外体验烧烤，享受夜空下的烧烤乐趣。
出行前，建议您查看最新的开放时间和活动安排，确保安全并享受愉快的夜晚。同时，也要注意个人健康和安全，遵守当地的疫情防控措施。