8月正值夏季，碧峰峡风景区的美食也是丰富多样，以下是一些在碧峰峡可以品尝到的美食：
碧峰峡景区中餐厅：位于接待中心，这里提供中高低档美食，包括系列生态创新菜品、野菜美味、特色酱肉、汤锅等。
生态美食演艺广场：这里集合了烧烤美食、中西式快餐、特色糕点、互动歌舞、民族风情演艺等，可以品尝到中式、港式、粤式、台式以及生态烤羊、烤鸡、烤兔等不同风味美食。
雅鱼：作为雅安名特产之一，雅鱼以其肉质细嫩鲜美而著称，是历代贡品，与雅女、雅雨并称雅安三绝。用荥经砂锅烹制的“砂锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。
雅笋：产自高山原生态野生竹笋，是纯天然绿色食品，白嫩香脆，鲜美无比，可以做成炭白笋、火白笋、盐渍笋和罐头鲜笋等多种形式。
蒙山茶：蒙顶茶产于四川蒙山，久负盛名，是仙茶、贡茶，品种繁多，各具特色，如黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等。
猕猴桃：雨城猕猴桃有两个品种——红阳和金艳，果实呈短圆柱形，果面光滑无毛，肉质细嫩，汁多味浓，纯甜浓香。
避暑音乐美食节美食：在碧峰峡避暑音乐美食节期间，可以品尝到美味烧烤、精美小吃、开胃凉菜、雅安当地特色小吃、地道雅安招牌菜等。
野生动物园特色美食：在碧峰峡野生动物园内，游客还可以尝试烤野味、野味炒饭、烤羊肉串等特色美食，以及各种中式和西式快餐。
在碧峰峡游玩时，不仅可以欣赏到美丽的自然风光，还能大快朵颐地品尝到各种地道的美食。