三台旅游团前往九寨沟旅游时，可以品尝到以下几种当地特色美食：
洋芋糌粑：这是九寨沟非常有特色的食品，制作方法是将土豆蒸熟后捣成粘稠状，再打成糍粑，煮好后加入酸菜和辣椒，口感爽滑，美味无比。
九寨柿饼：这是一种用当地柿子制成的干果，甜中带酸，风味独特。
荞面饼：荞麦面制成的饼，口感筋道，清香可口，是当地的特色面食。
九寨酸菜面：用当地酸菜和荞面制成的面条，酸爽开胃。
烤全羊：在九寨沟的藏族村寨中，可以品尝到烤全羊这道美食，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
手扒牛排：这是藏族的传统美食，牛肉经过特殊处理，口感独特。
青稞酒：藏式啤酒，色微黄，酸中带甜，是藏族同胞生活中不可缺少的饮料。
酥油茶：用酥油、茶叶、盐和水煮制而成，是藏族人的日常饮品。
牦牛肉：九寨沟地区特有的牦牛肉，经过盐卤处理后切片，拌上辣椒，是下酒的好菜。
奶渣包子：用奶渣做馅的包子，酸酸甜甜，适合不同年龄段的游客。
此外，游客还可以品尝到九寨沟的素烧如意、雅茶、蕨菜等健康美食。在品尝这些美食的同时，游客也可以深入了解当地的藏族文化和风俗。不过需要注意的是，由于九寨沟地处高原，餐饮价格相对较高，游客在消费时要有心理准备。