乐山大佛周边的美食非常丰富，以下是一些特色美食和推荐的餐厅：
乐山豆腐脑：
- 老李豆腐脑：这家店以豆腐脑口感细腻滑嫩而著称，搭配的调料和配料丰富多样。
- 王记豆腐脑：同样以其正宗的口味和亲民的价格受到食客的喜爱。
乐山跷脚牛肉：
- 张氏跷脚牛肉：保持传统烹饪方法，汤底浓郁，牛肉软烂入味。
- 李记跷脚牛肉：在调料和汤底上下了不少功夫，色香味俱佳。
乐山麻辣烫：
- 乐山大佛周边的麻辣烫店众多，每家都有独特的风味。
火锅：
- 老地方火锅店：环境优雅，服务周到，火锅味道正宗，食材新鲜。
特色小吃：
- 张飞牛肉：牛肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道浓郁。
- 钵钵鸡：麻辣鲜香，鸡肉搭配花生、芝麻、辣椒等调料。
- 嘉州小吃：以豆腐为主料，搭配肉末、花生、芝麻等调料。
美食街区：
- 沃尔玛美食街：这里有各种美食摊贩，经营着各式小吃。
特色民宿：
- 在乐山大佛附近还有许多特色民宿，可以边品尝美食边享受悠闲时光。
端午节美食：
- 在端午节期间，可以品尝到乐山特色粽子、凉拌鸡、钵钵鸡等美食。
这些美食和餐厅可以让您在欣赏乐山大佛壮丽景色的同时，尽情享受舌尖上的盛宴。