在乐山大佛摄影时，为了避免拍出人海，可以尝试以下几种方法：
选择合适的时间：避开人流高峰时段，如节假日、周末等。清晨和黄昏是拍摄的好时机，此时光线柔和，人流量相对较少。
提前规划：在出发前，提前规划好拍摄路线和时间，尽量避开热门景点和拍照区域。
利用栈道：乐山大佛周围有栈道，可以选择在栈道上拍摄，避开人多的地方。比如，沿着大佛右边九曲栈道下行，可以拍摄到人少的大佛头部。
选择合适的角度：尝试从不同的角度拍摄，比如从大佛脚下向上拍摄，或者利用周围景物作为遮挡，比如树叶、山体等。
利用游船：乘坐游船可以拍摄到乐山大佛的全景，同时避开地面的人流。
快速拍摄：在人流量较大的地方，快速抓拍，然后迅速移动到人少的地方。
后期处理：如果拍摄的照片中不可避免地有很多人，可以通过后期处理软件如Photoshop等，将人群模糊处理。
提前预约：部分景区可能提供预约服务，通过预约可以避开部分游客。
参与团队活动：如果条件允许，可以参加摄影团队的活动，跟随团队在非高峰时段拍摄。
了解当地习俗：有些地方可能存在拍照忌讳，了解并尊重当地习俗，避免在特定区域拍照。
通过以上方法，可以在乐山大佛摄影时有效地避免拍出人海。