乐山大佛作为中国著名的旅游景点，不仅以其宏伟的石刻佛像闻名，其周边丰富的美食文化同样令人难以忘怀。以下是一份详细的乐山大佛旅游攻略，帮助您品尝当地特色小吃：
前期准备：
交通：从乐山市区前往乐山大佛景区，可以乘坐公交车或打车。若从更远的地方来，可以先抵达成都双流国际机场，然后转乘高铁或长途汽车前往乐山市。
住宿：乐山市区及周边有多家酒店和民宿可供选择，根据个人预算和需求进行预订。
游览与美食体验：
游览乐山大佛：
- 时间安排：建议早上8点前到达景区，避开人流高峰。
- 游览路线：沿着栈道向上攀爬，途中可以欣赏到壮观的江景和佛像细节。游览完大佛后，可以前往附近的古镇和小吃街。
品尝特色小吃：
- 甜皮鸭：乐山的标志性美食之一，外皮酥脆，内肉鲜嫩，是品尝川菜的代表。
- 清蒸江团鱼：肉质细嫩，味道鲜美，搭配清淡调味汁，保留食材本身鲜味。
- 麻婆豆腐、夫妻肺片：传统川菜，麻辣鲜香，是四川美食的经典。
- 乐山钵钵鸡：将肉类和蔬菜串成串，浸入特制红油中，口感丰富。
- 豆腐脑：用甜酱油、花生酱、辣椒油等多种调料调制，口感细腻，味道特别。
- 油炸串串：素菜或荤菜经过高温油炸，外焦里嫩，香味扑鼻。
美食街与餐厅推荐：
- 佛脚下的美食街：汇集了各式美食摊位，如麻辣烫、炒面、炒粉、烤鱼等。
- 老地方火锅店：火锅味道正宗，食材新鲜。
- 乐山豆腐脑：如老李豆腐脑、王记豆腐脑等，口味正宗，价格亲民。
其他体验：
- 乘坐游船：游览三江（岷江、青衣江、大渡河）风光，感受水天一色的美景。
- 茶馆品茗：在景区内的茶馆里品茗聊天，享受悠闲时光。
- 特色民宿：乐山大佛附近有许多特色民宿，可以体验当地风情。
注意事项：
- 尊重当地习俗：在品尝美食的同时，注意尊重当地的风俗习惯。
- 注意饮食卫生：选择有卫生保障的餐馆和摊位。
- 合理规划时间：合理分配游览和品尝美食的时间，以免影响游览体验。
通过这份攻略，相信您能够在乐山大佛的游览中，充分享受到当地特色小吃的魅力。