乐山大佛景区作为四川省乐山市的标志性景点，不仅以其雄伟壮观的大佛吸引游客，周边的美食也是一大亮点。以下是乐山大佛景区及其周边的一些美食推荐：
乐山甜皮鸭：乐山甜皮鸭是乐山的特色名菜，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。鸭子经过独特的腌制和烹饪工艺，皮色金黄，口感独特。
跷脚牛肉：跷脚牛肉是乐山非常有名的地方小吃，以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而受到游客喜爱。牛肉经过长时间熬煮，肉质鲜嫩，汤料浓郁。
豆腐脑：乐山的豆腐脑以其独特的口感和丰富的配料闻名，通常加入粉蒸牛肉、粉蒸肥肠、花生油酥肉、芹菜丝等，风味独特。
乐山烧烤：乐山的烧烤种类繁多，既有串串香，也有各种烤肉，如烤鱼、烤鸡、烤蔬菜等，香气扑鼻，是夜游乐山时的美味选择。
麻婆豆腐：作为川菜中的经典之作，乐山的麻婆豆腐以其麻辣鲜香、豆腐嫩滑而深受欢迎。
乐山泡菜：乐山泡菜是四川泡菜中的佼佼者，酸辣可口，是当地人餐桌上不可或缺的小菜。
乐山甜水面：甜水面是乐山特色小吃之一，面条软糯，加入甜酱和各种调料，口感丰富。
乐山甜皮鸭：乐山甜皮鸭是乐山非常有名的地方小吃，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。
在乐山大佛景区周边，有许多餐馆和小吃店可以品尝到这些美食。游客可以根据个人口味和需求，选择适合自己的美食。此外，建议游客在品尝当地美食时，注意餐馆的卫生状况，确保食品安全。