乐山大佛作为四川省乐山市的标志性景点，不仅以其宏伟的石刻佛像闻名，周边的美食文化同样丰富多样。以下是一份详细的乐山大佛自由行攻略，包括周边美食推荐：
行程规划
第一天：
- 早上：抵达乐山，前往乐山大佛景区，欣赏世界最大的石刻弥勒佛像。
- 中午：在景区附近的美食街品尝当地小吃。
- 下午：游览乐山大佛周边的古镇，如凌云寺、乐山市博物馆。
- 晚上：回到市区，品尝特色川菜。
第二天：
- 早上：前往峨眉山，体验佛教文化。
- 中午：在峨眉山附近的餐馆用餐。
- 下午：游览峨眉山金顶寺等景点。
- 晚上：返回乐山市区，品尝夜市小吃。
周边美食推荐
林家叶儿粑：以糯米为原料，包裹红豆沙、芝麻、花生等馅料，外层用新鲜的芭蕉叶包裹蒸熟，口感软糯甜而不腻。
乐山夹江马村鱼头：选用新鲜鱼头，配以特制的辣椒酱和花椒，经过慢火炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚。
豆腐脑：乐山豆腐脑以其细腻滑嫩的口感和丰富的调料搭配而著称，如老李豆腐脑、王记豆腐脑等。
跷脚牛肉：牛肉、牛杂等食材经过长时间炖煮，配以特制高汤和调料，味道浓郁。
麻辣烫：将各种食材放入特制的麻辣汤中煮熟，再淋上辣椒油和花椒油，麻、辣、鲜、香。
张飞牛肉：腌制、煮制、熏制等多道工序，牛肉色泽红亮，肉质鲜嫩。
钵钵鸡：以鸡肉为主料，搭配花生、芝麻、辣椒等调料，口感麻辣鲜香。
泡菜饼、甜水面、肥肠粉：都是乐山特色小吃，不容错过。
其他推荐
- 沃尔玛美食街：位于乐山大佛附近，汇集了各种美食摊贩。
- 老地方火锅店：位于乐山大佛附近，火锅味道正宗，食材新鲜。
- 嘉州小吃：以豆腐为主料，搭配肉末、花生、芝麻等调料，口感麻辣鲜香。
在乐山大佛自由行中，除了欣赏自然景观和历史文化，别忘了品尝这些地道的美食，让您的旅程更加丰富多彩。