在乐山大佛自由行期间，品尝当地美食绝对是一次难忘的体验。以下是一些乐山特色美食推荐，它们不仅美味，而且能够让你更深入地了解四川的饮食文化：
跷脚牛肉：这是乐山的招牌美食之一，以其鲜美的牛肉和独特的烹饪方法而闻名。牛肉经过精心烹制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是当地的一大特色。
乐山豆腐脑：乐山的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料而著称。通常搭配油条、花生、葱花等，味道鲜美，是早餐的绝佳选择。
麻辣烫：四川的麻辣烫种类繁多，乐山的麻辣烫也不例外。各种食材在麻辣汤底中煮熟，味道麻辣鲜香，是夜宵或小吃的好选择。
乐山烧烤：乐山的烧烤以其独特的调味和烹饪方式而受到游客的喜爱。各种肉类和蔬菜在炭火上烤制，香气扑鼻，风味独特。
麻辣火锅：四川火锅以其麻辣鲜香而闻名于世，乐山的火锅同样具有这样的特点。丰富的食材和麻辣的汤底，让人欲罢不能。
乐山小吃：除了上述几大特色，乐山还有许多其他小吃，如肥肠粉、串串香、冷锅串串等，每一种都值得尝试。
夜市美食：乐山市区的夜市是品尝地道小吃的好去处，各种摊位林立，可以尽情品尝各种小吃，享受夜市的繁华。
这些美食不仅能够满足你的味蕾，还能让你在乐山自由行的旅途中留下深刻的印象。当然，每个人的口味不同，建议在品尝时也根据自己的喜好来选择。