乐山大佛自驾房车旅行中，四川丰富的美食文化定会让您的味蕾大饱口福。以下是一些在乐山及周边地区不容错过的美食：
跷脚牛肉：乐山的特色美食之一，以其鲜嫩的肉质和独特的麻辣味闻名，是自驾游中不可错过的美味。
乐山豆腐脑：不同于其他地方的豆腐脑，乐山的豆腐脑口感细腻，搭配特制的辣椒油和调料，味道鲜美。
乐山麻辣烫：四川的麻辣烫以其独特的麻辣味道和丰富的食材选择著称，是品尝四川口味的好选择。
乐山麻花：乐山麻花外酥里嫩，甜而不腻，是当地的传统小吃。
串串香：类似于麻辣烫，但更加方便快捷，是夜宵或旅途中的美味选择。
火锅：四川火锅以其麻辣鲜香、油而不腻而闻名，是品尝四川美食的必备项目。
烧烤：在乐山，烧烤也是一道不可或缺的美食，尤其是在夜幕降临后，街头巷尾的烧烤摊会让人垂涎欲滴。
甜水面：这是一种甜味的面条，以独特的甜味和滑嫩的口感著称。
兔头：四川的兔头以其独特的烹饪手法和味道受到许多食客的喜爱。
酸辣粉：酸辣粉是四川的传统小吃，以其酸辣适口、开胃消食而受到欢迎。
在自驾房车旅行中，您可以在乐山当地的餐馆、小吃街或是沿途的农家乐品尝到这些美食。同时，也可以购买一些当地的特色食品作为旅途中的零食，如乐山特色辣椒酱、干煸豆角等，让您的旅程更加丰富多彩。