乐山大佛作为四川省乐山市的著名旅游景点，不仅以其雄伟壮观的石刻佛像吸引着众多游客，其丰富的美食文化同样让人垂涎。以下是几款乐山大佛自驾游必尝的美食推荐：
乐山甜皮鸭：乐山甜皮鸭是乐山非常有名的特色小吃，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。鸭皮烤得金黄酥脆，鸭肉则保持了鲜嫩多汁，是品尝乐山风味的首选。
豆腐脑：乐山豆腐脑与其他地方的豆腐脑有所不同，它通常配以特制的辣椒油和调料，口感滑嫩，辣而不燥，是早餐的不二之选。
牛华豆腐干：牛华豆腐干是乐山的传统小吃之一，以其独特的工艺和风味闻名。豆腐干色泽金黄，口感劲道，是休闲时光的不错选择。
麻辣烫：乐山的麻辣烫种类繁多，锅底麻辣鲜香，食材丰富多样，可以随意搭配各种肉类、蔬菜、豆制品等，是品尝四川麻辣风味的好去处。
跷脚牛肉：跷脚牛肉是乐山一道非常有特色的美食，以牛肉鲜嫩、汤味浓郁著称。牛肉煮得恰到好处，汤料醇厚，非常适合喜欢麻辣口味的游客。
乐山泡菜：乐山泡菜以其酸辣可口、开胃提神而闻名，是当地人餐桌上不可或缺的佐餐小菜。
钵钵鸡：乐山的钵钵鸡以鸡肉、鸭肉为主料，辅以各种蔬菜，配以特制的辣椒油，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常开胃。
在乐山自驾游期间，游客可以在嘉定坊、张公桥小吃街等地品尝到这些美食。这些地方不仅美食种类丰富，而且价格亲民，是游客体验当地美食文化的好去处。