根据提供的信息，乐山市的防洪工程在多个区域有积极的进展：
岷江乐山市区镇防洪工程：乐山市中区车子镇老江村、金灯村段的防洪工程是岷江乐山市区镇防洪工程的一部分，该工程于2017年开始，旨在提升峨眉山-乐山大佛风景区的防洪能力。
沙湾区葫芦防洪工程：该工程于2021年3月开工，2022年12月完工，已顺利通过完工验收。这个项目的主要目的是提升沙湾区的水灾害防御能力，保护沿线居民、耕地及企业的防汛安全。
乐山防洪工作整体情况：乐山市委副书记、市长张彤曾强调要完善防洪工程与非工程措施，全力以赴做好防汛减灾工作。这包括加强江河防洪，抓好隐患排查整治、防洪监测预警、转移避险、抢险救援等工作，并突出抓好江心岛防洪工作。
其他防洪工程：包括乐山高新区的江心岛防汛工作以及市中区的分洪道工程建设，这些工程旨在提高城市的防洪排涝能力，确保城市内涝防治和居民安全。
综合来看，乐山市的防洪工程正在稳步推进，通过一系列的建设和措施，旨在提高该地区的防洪能力，保障人民群众的生命财产安全。