避开九华山和九寨沟的高峰期人潮，可以采取以下几种策略：
九华山
- 选择非节假日出行：尽量避开春节、国庆等大型节假日，这些时期九华山游客众多。
- 错峰游览：选择在清晨或傍晚时段游览，避开上午和中午的高峰时段。
- 预约游览：根据九华山的最新公告，提前预约游览时间，可以选择人少的时间段。
- 游览周边景点：如果九华山人太多，可以选择游览山脚下的九华山风景区博物馆，了解九华山的历史和文化。
- 避开宗教活动高峰：九华山是佛教圣地，大型的宗教活动期间游客会增多，尽量避开这些时段。
九寨沟
- 避开旅游旺季：九寨沟的旺季是4月至11月，特别是秋季，此时游客最多。可以考虑在淡季（12月至次年3月）出行。
- 提前预约门票：九寨沟实行实名制预约购票，建议至少提前14天通过官方渠道预约，避免现场排队。
- 错峰游览：早上景区开放时入园，避开人流高峰期。
- 游览小众景点：如果主要景点人流过多，可以选择一些小众景点，如五花海、熊猫海等。
- 选择合适的交通方式：尽量避开节假日和周末出行，选择公共交通工具，如火车或长途汽车，避免自驾高峰期。
共同建议
- 了解最新信息：出行前关注景区的官方公告，了解最新的游客流量、天气情况等信息。
- 合理规划行程：根据个人兴趣和时间，合理安排游览路线和景点，避免在热门景点过多停留。
- 尊重当地文化：在游览过程中，尊重当地的风俗习惯，保持环境整洁，不破坏自然和人文景观。
通过上述方法，可以有效避开九华山和九寨沟的高峰期人潮，享受更加宁静的旅游体验。