在九寨沟两天游中,您可以品尝到丰富的特色美食,以下是一些不可错过的美食推荐:

  1. 牦牛肉:牦牛肉是藏区非常常见的一种食物,既有牦牛肉干,也有卤牦牛肉,还有用新鲜牦牛肉做的各种菜肴。口感香软,风味独特。

  2. 青稞酒:青稞酒色微黄,酸中带甜,有藏式啤酒之称,是藏胞生活中不可缺少的饮料,也是欢度节日和招待客人的上品。

  3. 酥油茶:酥油茶是藏族人民喜爱的饮料,主要原料是酥油和牛奶,还可以加核桃仁、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。茶水煮至棕红色后与原料混合,香气扑鼻。

  4. 酸奶:酸奶形似嫩豆腐,酸甜可口,是用牛奶和少量旧酸奶作发酵剂制成的。

  5. 糌粑:糌粑是藏族的主食,原料有青稞、豌豆、燕麦等。食用时一般用手捏成团状,可直接食用,也可以加入酥油、糖、青稞酒等调味。

  6. 酸菜面块:酸菜面块是一种特色浓的藏族传统餐食,主要材料包括酸菜、熏干腊肉或新鲜牦牛肉、土豆、面块等。

  7. 血肠:血肠是藏族食谱中的上等食物,由肠衣、血汁、香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成,贵客临门时能以血肠待之,那是客人的荣耀。

  8. 洋芋糍粑:洋芋糍粑是九寨沟最有特色的食品,以土豆为主要原料,入口爽滑,美味无比。

  9. 奶渣包子:奶渣包子以奶渣为馅,酸酸甜甜,是藏汉、老少皆宜的小吃。

  10. 如意菜:如意菜是九寨沟特产美食,鲜嫩滑爽,营养丰富。

此外,九寨沟还有一些特色小吃,如虫草鸭、贝母鸡等,都是值得一试的美味佳肴。在九寨沟游玩时,不妨品尝这些特色美食,感受当地的饮食文化。