九寨沟作为四川重要的旅游目的地，不仅以其如画般的自然风光著称，其独特的藏族和羌族美食文化同样令人难以忘怀。以下是九寨沟包车游中不可错过的特色美食推荐：
牦牛肉：九寨沟地区的高原牦牛肉肉质鲜美，口感独特，可以尝试牦牛肉干、卤牦牛肉或是各种以牦牛肉为主料的菜肴。
青稞酒：这是一种具有藏式啤酒之称的饮品，色泽微黄，酸中带甜，是藏族同胞生活中不可或缺的饮料，也是节日和招待客人的上品。
酥油茶：酥油茶是藏族的传统饮品，主要由酥油、牛奶和茶水混合而成，具有很高的热量，适合在高原地区饮用。
奶渣包子：这种包子以新鲜的奶渣为馅，口感独特，具有浓郁的奶香。
虫草鸭：九寨沟的虫草鸭是一道名贵菜肴，以名贵药材冬虫夏草和活鸭搭配炖制而成，具有很高的营养价值。
洋芋糍粑：这是九寨沟的传统小吃，以土豆为原料，制作成粘稠的糍粑，口感软糯，非常受欢迎。
糌粑：糌粑是藏族的主食，原料包括青稞、豌豆、燕麦等，携带方便，是牧民们日常饮食的重要组成部分。
酸菜面块：这是一种特色浓郁的藏族传统餐食，通常以酸菜、熏干腊肉或新鲜牦牛肉、土豆、面块等材料制作。
血肠：血肠是藏族食谱中的上等食物，通常由肠衣、血汁、香料和牦牛肉（或猪肉）制作而成。
青稞饼：青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的，色泽金黄，香甜可口。
在九寨沟包车游中，您可以根据自己的口味和兴趣，品尝这些特色美食，感受九寨沟独特的饮食文化。