九寨沟县圣地九寨作为中国著名的旅游景区，不仅自然风光秀丽，而且当地美食也颇具特色，以下是一些推荐的九寨沟特色美食：
九寨柿饼：九寨沟的柿子是当地的特产，制作的柿饼甜美好吃，既可作为点心馅料，也是馈赠亲友的好选择。
酸菜面块：这是藏族传统晚餐的代表，主要原料是酸菜，口感麻、辣、香味十足。
洋芋糍粑：又称洋芋搅团，是九寨沟非常有特色的美食，将土豆制成糊状后，搭配不同的调料食用。
羊肉：九寨沟地区羊肉丰富，羊肉火锅、烤羊肉等都是游客不容错过的美食。
酸菜：九寨沟的酸菜酸香口感独特，常用于炖鱼、炖鸡等菜肴。
糌粑：用青稞面制成，香糯可口，甜糌粑和咸糌粑都有，是藏族的主食。
藏式酥油茶：具有很高的营养价值，是藏族的传统饮品。
藏式烤肉：选用高原特产的羊肉，经过特别调料烤制，肉质鲜嫩。
青稞酒：口感醇厚，回味悠长，是藏族的传统饮品。
牦牛汤锅：以当地的牦牛肉为主材，经过独特的藏式秘方熬制，味道鲜美。
人参果饭：被视为吉祥的食物，主要原料是人参果和米饭。
九寨菌煲：用九寨沟本地的名贵野生菌类，口味鲜美。
酸奶：九寨沟的酸奶都是纯手工制作，入口软绵顺滑。
凉拌核桃花：既美味又营养，是当地的凉菜佳品。
冷水鱼：清蒸为主，肉质鲜嫩。
在九寨沟旅游时，可以尝试这些地道的美食，既能满足味蕾，又能体验当地的文化风情。