九寨沟官方旅游网上的美食推荐通常是靠谱的。官方旅游网站作为官方信息发布平台，其推荐的美食往往基于以下几个考量：
地方特色：官方推荐的美食会着重体现九寨沟的地方特色，如牦牛肉、洋芋糍粑、糌粑等，这些都是当地具有代表性的美食。
游客评价：官方会参考游客的评价和反馈，选择那些受到游客好评的餐厅和小吃，确保推荐的美食能够满足大多数游客的口味。
卫生安全：官方会关注餐厅的卫生安全状况，推荐那些卫生条件良好的餐饮场所，保障游客的饮食安全。
文化传承：推荐的美食往往与当地的文化传统相关，如酥油茶、藏式糌粑等，这些推荐有助于游客更好地了解当地的文化。
然而，需要注意的是，每个人的口味偏好不同，官方推荐的美食可能并不完全符合所有游客的口味。以下是一些建议，帮助您判断官方美食推荐的可靠性：
查看评论：在官方推荐的基础上，可以查看其他游客的评价和反馈，了解不同人的实际体验。
实地考察：到达九寨沟后，可以亲自到推荐的餐厅或小吃摊位尝试，根据自己的口味进行选择。
多样性选择：九寨沟的餐饮场所众多，除了官方推荐，也可以尝试其他地方推荐的美食，以获得更丰富的美食体验。
总之，九寨沟官方旅游网上的美食推荐可以作为参考，但最好结合个人口味和实际情况进行选择。