九寨沟作为中国著名的旅游景区，不仅自然风光迷人，其美食文化同样丰富多彩。以下是一些九寨沟官方旅游网推荐的美食：
牦牛肉：九寨沟的牦牛肉以其独特的地理环境和养殖方式而闻名。这种牛肉富含蛋白质和氨基酸，脂肪含量低，热量高，是当地非常有特色的美食。
洋芋糍粑：这是九寨沟的传统美食之一，由煮熟的土豆捣成泥，加入适量的辣椒和调料，风味独特，营养丰富。
奶制品系列：九寨沟因丰富的牛奶资源而发展出了多种奶制品，如奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶，都是不可错过的美食。
青稞酒：这是藏族传统酒，由青稞发酵而成，口感独特，具有丰富的营养价值。
酥油茶：酥油茶是藏族的特色饮品，具有御寒、提神的作用，是九寨沟旅游时不可不尝的饮品。
藏式烤全羊：烤全羊是藏族的传统美食，肉质鲜嫩，风味独特。
九寨柿饼：这是一种用当地柿子制成的甜品，口感软糯，甜而不腻。
荞面饼：荞面饼是九寨沟地区的传统食品，采用荞麦面粉制成，口感香脆。
九寨酸菜面：这是一种结合了藏族和汉族饮食习惯的面食，酸爽开胃。
野生菌类和中药材：九寨沟地区丰富的自然资源也提供了许多野生菌类和中药材，是当地特色美食的一部分。
游客在九寨沟旅游时，可以尝试这些特色美食，体验当地独特的饮食文化。不过，由于九寨沟地处高原，部分藏式风味可能并不适合所有游客的口味，建议游客根据个人喜好选择。